BRUNCH & BEBIDAS

Todas las recetas del listado están por orden cronológico

Categorías del listado abajo

[Para picar...] / [Bebidas] / [Dips, mayonesas y salsas] / [Mermeladas, dulces, salsas de repostería]

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Para picar & comer

{}...Coxinhas de frango - Croquetas de pollo [Brasil]
{}...Mini casitas de jengibre y canela para tazas de chocolate - Galletas [Navidad]
{}...Hojaldres de jamón de pavo y quesos... [Deliciosos]
{}...Galletas de hummus, avena e higos [Sin gluten - veganas]
{}...Un desayuno japonés - Donburi con salmón y huevos de Nobu Matsuhisa [Japón]
{}...Envueltos boyacenses de maíz / bollos de maíz [Colombia]
{}...Ciabatta con Masa Madre acompañada de ajo, parmesano y perejil [Italia]
{}...Salchichas Khmer con maní, jengibre y limonaria [Camboya]
{}...Mini tartas de jamón, salami y quesos / pizza rústica napolitana [Italia]
{}...Muffins de moreras, canela, sour cream y chocolate blanco [Deliciosos!!]
{}...Potiza / Pan de nueces delicioso!!! [Eslovenia]
{}...Falafel con mozarella de búfala fresco y delicioso [veo-veo personal]
{}...Brownie de azukis, linaza, almendras de Jamie Oliver- [vegano-sin gluten]
{}...Galletas de romero y parmesano [personal]
{}...Arepas de avena, linaza y chia [personal]
{}...Pan Naan con hummus receta completa [India]
{}...Pizza de tomates y albahaca en pan Naan [Tomates]
{}...Croquetas tailandesas de tofu y jengibre con salsa picante [Tailandia]
{}...Para antes de entrenar- Açaí na tigela [Brasil]
{}...Pan Panini integral con queso azul, jamón de pavo y rúcula [Sandwich]
{}...Torta de higos en queso de cabra, almendras y tomillo [Yotam Ottolenghi]
{}...Salchichas Bratwurst / salchichas de cerdo artesanales [Alemania]
{}...Sochniki / escones dulces de queso ricota [Ucrania]  
{}...White pizza / Pizza blanca de ajo y quesos 
{}...Croquetas de guisantes y menta [Yotam Ottolenghi]
{}...Pasteles de Santa Clara - dulces conventuales [Portugal]
{}...Pastel de maíz, calabacín y queso con mermelada de chiles [veo-veo Delicioso]
{}...Chouquettes /Profiteroles con caramelo salado [Francia]
{}...Barquitas y tazas Caribeñas [versión personal delicious ^_^]
{}...Rosa de zucchini (calabacín) y gorgonzola [Francia]
{}...Calzone / Focaccia rellena de Puglia [Italia]
{}...Galletas irresistibles de mantequilla de maní y canela [Lorraine Pascale]
{}...Crackers de pan Lavash [Armenia-Irán]
{}...Tinga poblana de res entre tostadas y totopos [México]
{}...Piruletas de parmesano, semillas y especias [Lorraine Pascale]
{}...Croissants de Almendras rellenos de mazapán  [Anna Olson]
{}...Brioche relleno de atún con salsa harissa casera  [Túnez]
{}...Babka/Krantz -Pan de chocolate y nueces adaptada de Yotam Ottoleghi  [Israel]
{}...Arepas de maíz peto con queso, el pan de cada día.........[Colombia]
{}...Galletas japonesas de arroz integral 
{}...Pastel de coliflor y parmesano [Yotam Ottolenghi] 
{}...Scones de batata dulce con frosting de limón  
{}...Galletas Genovesi de Érice [Navidad - Italia]
{}...Piadina Romagnola con relleno de linguiça, pollo y queso [Italia]
{}...Bol de yogur de fruta y granola casera Muesli   
{}...Pão de queijo / Pan de queso esponjoso [Brasil]
{}...Manzanas al horno con nueces, canela y miel 
{}...Dips vegetarianos /Wats  [Etiopía]
{}...Pan Injera  [Etiopía] 
{}...Bizcocho de banana y coco  [Sin Gluten] 
{}...Granola casera premium y Bircher Müesli - [Suiza] 
{}...Börek de espinacas y ricota- [Turquía] 
{}...Spring rolls - Rollos primavera con salsa de maní - [Vietnam]  
{}...Bastones de tofu rebozados en ajonjolí con salsa satay - [veganos]  
{}...Panes de leche de coco rellenos con hongos/ Dim Sum [Jamie Oliver] - vegetarianos  
{}...Sándwich de pan de centeno y jamón de pavo  
{}...Galletas de almendras, pistachos y nueces /Cantucci o biscotti di prato [Italia]
{}...........Cebiche / ceviche de camarones & Coco loco [Colombia]  
{}...........Pan Viennoise & sandwich de picanha con salsa de yogur y queso azul [Viaje entre sabores-USA]
{}...........Pastelitos daneses de queso ricota y limón [Dinamarca]  
{}...........Pan & Hamburguesa & batido de Matcha 
{}.......... Galletas chinas con nueces  
{}.......... Arepandequeso - amasijos de harina de maíz y almidón de yuca
{}.......... Bành Mí - Sandwich Vietnamita [Vietnam]
{}.......... Budín y muffins de mazorca 2 versiones
{}.......... Huevos con tomates cherry y cebollín
{}.......... Hummus
{}.......... Sándwich de jamón y Rúcula
{}.......... Omelette de jamón y queso
{}.................... Gyozas - Jiaozi [Japón] 

Bebidas

{}.......... Carmesí de sandía, limonaria y pepino
{}.......... Limonada de jengibre y pimienta cayena
{}.......... Batido de kiwi, matcha y avena 
{}.......... Smoothie tropical con jengibre 
{}.......... Masato de arroz - [Navidad Colombia]
{}.......... Batido probiótico de papaya y piña 
{}.......... Mango lassi [India]
{}.......... Batido verde refrescante [Hidratación +] 
{}.......... Coco loco cóctel [Colombia]
{}.......... Quentão - Vino Caliente [Brasil]
{}.......... Batido de té Matcha
{}.......... Smoothie Energético
{}.......... Agua aromática maravillosa
{}.......... Batido de arándanos y açaí con pudín de semillas de chia



Dips / Mayonesas & Salsas saladas 


{}............ Hummus cremoso auténtica delicia [India]
{}............ Ghee, mantequilla clarificada /El oro líquido [India - básico de mi cocina]
{}............ Mayonesa de ajo  [Henrique Sá Pessoa]
{}............ Salsa verde caribeña para carnes [versión personal]
{}............ Mayonesa de remolacha [versión personal]
{}............ Crema de guisantes (arvejas) [versión personal]
{}............ Mayonesa rosada [Karlos Arguiñano]
{}............ Pesto de albahaca[Massimo Bottura]
{}............ Gomen Wat - Dip de acelgas [Etiopía]
{}............ Misr wat - Dip de lentejas, limón y cúrcuma [Etiopía]
{}............ Shiro Wat - Dip de harina de garbanzos [Etiopía]
{}............ Dip de remolachas [Etiopía]
{}............ Salsa de cacahuete picante [Cocina Tailandesa]
{}............ Dip de espinacas y yogur 
{}............ Salsa barbacoa [Estados Unidos] 
{}............ Mayonesa de ajo y orégano (versión personal) 

Mermeladas / Dulces / salsas de repostería

{}............ Mermelada de chiles y más chiles dulce y picante delicia
{}............ Mermelada de melón, jengibre y naranja
{}............ Dulce de papayuela / papaya de los Andes [Colombia]
{}............ Mermelada de nectarinas, naranja y papaya
{}............ Mermelada de moreras y pastel de chocolate
{}............ Mermelada de higos y manzanas
{}............ Mermelada de ciruelas pasas y Vínarterta

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